Caminamos hacia un modelo de ECONOMÍA CIRCULAR
La vajilla se entrega sanitizada
y desinfectada a cada
establecimiento del patio
de comidas.
El cliente recibe sus alimentos en
platos de vitrocerámica, vasos de
policarbonato, tazas de vitrocerámica y cubiertos de acero inoxidable.
La vajilla ingresará a un área de
lavado, dotada con lavavajillas
industriales. Se lavará a 95ºC de
temperatura, asegurando su sanitización.
Una vez que termina de consumir los
alimentos, el cliente podrá clasificar
los residuos orgánicos y no orgánicos
en estaciones designadas.